El Grupo Excelencias comunica que, por motivos de fuerza mayor en el país, han conducido a tomar la decisión de posponer el XII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, para abril de 2026.
Foto tomada de Excelencias Cuba
Texto: Edelvis López
La nota de prensa añade que solicita el acompañamiento de todos los que han apoyado y colaborado en este empeño, y expresa que “juntos podremos rendir el homenaje que merece el Casabe, ese alimento ancestral declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en 2024, que va adquiriendo cada vez mayor importancia en la Gastronomía mundial”.
Los organizadores del XII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet buscan con la realización de este evento crear un espacio de intercambio profesional para analizar la importancia del casabe en la gastronomía internacional; conocer sus propiedades, versatilidad y posibilidades de maridaje; y adquirir herramientas y experiencias que faciliten su incorporación en diversas cocinas del orbe.
Ver también:
Abierta convocatoria al XII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet
ELZ
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