El miembro del Buró Político y vicepresidente de la República, Salvador Valdés Mesa, visitó el Complejo Lácteo de La Habana, donde examinó de cerca el estado de la producción durante el año 2024, los salarios laborales, el destino de productos de alta demanda como la leche y la regulación de su precio en el mercado.
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Acompañado por el Primer Secretario del Comité Provincial
del Partido Comunista de Cuba Liván Izquierdo Alonso; la Gobernadora de La
Habana, Yanet Hernández Pérez, y directivos del sector, Valdés Mesa evaluó la
capacidad productiva de la industria y el encadenamiento con nuevas formas de
gestión. En este contexto, visitó la Unidad Empresarial de Base (UEB) Mezcla
Física Garbanzos, una iniciativa clave dentro del esquema de integración
económica, que busca mayor eficiencia y sostenibilidad en el sector lácteo.
Otro punto de la agenda fue la planta dedicada a la
producción de queso para la merienda escolar, un programa estratégico que busca
garantizar alimentos esenciales para el sistema educativo en medio de una
fuerte demanda y dificultades logísticas. Asimismo, el recorrido incluyó las
nuevas áreas de producción específicamente destinadas a la elaboración de
mantequilla.
Durante su visita, el vicepresidente instó a fortalecer
los mecanismos de regulación de precios para evitar especulación y garantizar
el acceso de la población a los productos lácteos, al tiempo que subrayó la
necesidad de consolidar encadenamientos productivos que permitan una mayor
eficiencia en la distribución y comercialización.
El Complejo Lácteo de La Habana es una pieza clave en la
matriz alimentaria del país, pero enfrenta retos significativos en el
cumplimiento de la demanda social. La producción y estabilidad del sector
dependen, en gran medida, de la capacidad del Estado para garantizar insumos,
mejorar salarios y regular precios sin frenar la sostenibilidad económica de
las empresas involucradas.
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ELZ
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